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鮮魚セット15000

時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

写真のセット内容
・活平目１キロ台１枚、・釣目抜１尾、
・釣真ゾイ１尾、・釣キンキン（刺身用）１尾、
・ホタテ特大３枚、・蝦夷アワビ２個
・釣桜鱒２キロ台１尾・ヤリイカ２杯

食べれば分かる、この旨さ！
この値段ならではの鮮魚も入ってくる。

目利き職人の技をご堪能下さい。

※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
出来るだけご希望にお答えしたいと思います。

16,200円

在庫数： 14 ｾｯﾄ

注文数：
定期購入鮮魚ｾｯﾄ10000

時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

その月の旬の物を中心にお届けします

写真のセット内容
・キンキン１尾・釣赤メバル１尾・黒メバル１尾
・ヤリイカ１尾・蝦夷バフンウニ１パック
・真鱈白子５００グラム・ナンバエビ３００グラム
・小川原湖白魚１パック・北寄貝特大２個・殻付きカキ２個・子持ちワカサギ特大３００グラム

普通の日が特別の日に変わる、そんな楽しい海の幸のセットです。

※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
出来るだけご希望にお答えしたいと思います。

10,800円

在庫数： 9 ｾｯﾄ

注文数：
定期購入鮮魚ｾｯﾄ15000

時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

その月の旬の物を中心にお届けいたします。

写真のセット内容
・キンキン１尾・釣赤メバル１尾・活タコの足１本
・生ニシン大２本・蝦夷バフンウニ１パック
・特大ホタテ３枚・殻付きカキ２個・北寄貝２個
・ナンバエビ３００グラム・子持ちワカサギ特大３００グラム・真鱈白子５００グラム・白魚１パック・黒メバル特大サイズ１本・真カレイ２枚・トゲクリ蟹３尾
・黒ソイ１尾・蝦夷アワビ特大サイズ２個
大切なお客様を招いてのホームパーティーなど、みなさんで青森の幸を存分にお楽しみ下さい。

※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
出来るだけご希望にお答えしたいと思います。

16,200円

在庫数： 6 ｾｯﾄ

注文数：
定期購入鮮魚セット5000

時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

その月の旬の物を中心にお届けします。

写真のセット内容
・釣赤メバル１尾・黒メバル１尾・黒ソイ１尾
・ホタテ３枚・北寄貝特大２個・釣ヤリイカ１杯
・ナンバエビ３００グラム

北の白身のお造りの食べ比べや、
煮物、焼き物、お客様のお好きな料理で、北の青森の幸をご堪能下さい。

※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
出来るだけご希望にお答えしたいと思います。

5,400円

在庫数： 18 ｾｯﾄ

注文数：
十三湖産　冷凍しじみ

十三湖産しじみ
旬の時期に獲れたシジミを冷凍してます。
冷凍の方が生よりうま味が出ると評判です。
中サイズ

2,160円

在庫数： 12 キロ

注文数：
田酒ジェラート

原材料：牛乳、乳製品、砂糖、酒粕、清酒

大人の味に仕上げてありますが、
ミルクベースなので若干お酒が苦手な方でも食べやすいです。

378円

在庫数： 12 個

注文数：
本マス

終了しました

０円ではございません。

時価になります。
サイズによっても価格が変わってきます。

すでにご購入のお客様より好評を頂いております。
一般のご家庭には２キロ前後のところを目利きさせて頂いておりますが、ご要望がありましたら、問い合わせにてお願いいたします。
４月～６月
本マスは大型化し、脂の乗りも申し分なくなります。

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本マス食べ方

・塩焼き・幽庵焼き・蒸し物
・ポアレ・刺身・ルイベなど

※刺身の場合、24時間冷凍してから（虫がいる可能性があるため）、刺身にして下さい。

0円

終了しました
アンコウ　鍋セット

終了しました

０円ではございません。

だいたい１１月～３月末まで

￥時価です

青森の荒海でもまれたアンコウ。身の締りがよく、肝に脂がのり、濃厚な味わい。このアンコウを使い、味噌仕立てのアンコウ鍋や、水たきで、ちょっとした贅沢してみませんか？

0円

在庫切れ、お問い合わせ下さい
天然越冬真鯛

終了しました

釣物につき、日にち指定が出来ない場合がございますが、出来るだけお答えしたいと思いますので、ご了承下さい。

青森では春先の真鯛もサッパリして美味しいのですが、晩秋にかけ産卵を終え冬場に深場に落ち、越冬するための体力と脂肪を蓄えるために、ホタテの養殖棚の周りに甲殻類やホタテを食べに集まります。
餌を荒食いする真鯛の脂の質が良くなり、下ろし身にすると、身が飴色のような光沢のある鯛になっていきます。
水温が低下する９月の後半から１１月初旬まで、この越冬真鯛が見え、美味しくなる時期です。

越冬真鯛を１尾１尾丁寧に釣り上げ、船上で特殊な方法でエアー抜きをし、一番良い状態で浜に持っていきます。生簀で１日２日鯛の体力の回復や、弱い物がないか活かし込み、出荷時に漁師さん達がお互いの釣り上げた鯛をチェックし、そして、塩谷が最終の目利きをして、合格した物だけを出荷するこだわりです。

出荷時、着荷の状態を考えながら活け〆神経抜きいたします。

2,592円

終了しました、お問い合わせ下さい
ビール瓶アイナメ

時価

●下北方面牛滝あたりのアイナメはこの時期、丸々と太り、ビール瓶のような胴回りの太さになります。

脂肪の質も良く、味も濃厚で、今までのアイナメとは別物です。

是非ご賞味下さい！

0円

種類：

注文数：
佐井産　甘塩ウニ

0円ではございません。

昔ながらの味がちょっとクセになります。

0円

在庫切れ、お問い合わせ下さい
竹太　極うま塩辛　3個セット

竹太の極旨塩辛がリニューアルに伴い、３個セットが登場しました。

人気の味はそのままなので、おススメの味のギフトに最適です。
原料不足により製造停止中

3,564円

在庫数 : 0 箱

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