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(全商品:53点)

  • 鮮魚セット15000
    鮮魚セット15000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    写真のセット内容
    ・活平目1キロ台1枚、・釣目抜1尾、
    ・釣真ゾイ1尾、・釣キンキン(刺身用)1尾、
    ・ホタテ特大3枚、・蝦夷アワビ2個
    ・釣桜鱒2キロ台1尾・ヤリイカ2杯

    食べれば分かる、この旨さ!
    この値段ならではの鮮魚も入ってくる。

    目利き職人の技をご堪能下さい。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    16,200円
    在庫数 : 5 セット
    注文数:
  • 定期購入鮮魚セット10000
    定期購入鮮魚セット10000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けします

    写真のセット内容
    ・キンキン1尾・釣赤メバル1尾・黒メバル1尾
    ・ヤリイカ1尾・蝦夷バフンウニ1パック
    ・真鱈白子500グラム・ナンバエビ300グラム
    ・小川原湖白魚1パック・北寄貝特大2個・殻付きカキ2個・子持ちワカサギ特大300グラム

    普通の日が特別の日に変わる、そんな楽しい海の幸のセットです。

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    10,800円
    在庫数 : 9 セット
    注文数:
  • 定期購入鮮魚セット15000
    定期購入鮮魚セット15000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けいたします。

    写真のセット内容
    ・キンキン1尾・釣赤メバル1尾・活タコの足1本
    ・生ニシン大2本・蝦夷バフンウニ1パック
    ・特大ホタテ3枚・殻付きカキ2個・北寄貝2個
    ・ナンバエビ300グラム・子持ちワカサギ特大300グラム・真鱈白子500グラム・白魚1パック・黒メバル特大サイズ1本・真カレイ2枚・トゲクリ蟹3尾
    ・黒ソイ1尾・蝦夷アワビ特大サイズ2個
    大切なお客様を招いてのホームパーティーなど、みなさんで青森の幸を存分にお楽しみ下さい。

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    16,200円
    在庫数 : 6 セット
    注文数:
  • 定期購入鮮魚セット5000
    定期購入鮮魚セット5000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けします。

    写真のセット内容
    ・釣赤メバル1尾・黒メバル1尾・黒ソイ1尾
    ・ホタテ3枚・北寄貝特大2個・釣ヤリイカ1杯
    ・ナンバエビ300グラム

    北の白身のお造りの食べ比べや、
    煮物、焼き物、お客様のお好きな料理で、北の青森の幸をご堪能下さい。

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    5,400円
    在庫数 : 8 セット
    注文数:
  • 十三湖産 冷凍しじみ
    十三湖産 冷凍しじみ
    十三湖産しじみ
    旬の時期に獲れたシジミを冷凍してます。
    冷凍の方が生よりうま味が出ると評判です。
    中サイズ
    2,160円
    在庫数 : 12 キロ
    注文数:
  • 田酒ジェラート
    田酒ジェラート
    原材料:牛乳、乳製品、砂糖、酒粕、清酒

    大人の味に仕上げてありますが、
    ミルクベースなので若干お酒が苦手な方でも食べやすいです。
    378円
    在庫数 : 20
    注文数:
  • 蟹田産 生うに
    蟹田産 生うに
    時価

    時化に弱い商品の為、在庫数を載せておりますが、あくまでも予約受付となります。

    漁師さんが持ってきた時のみ在庫がありますので、日にち指定におこたえ出来ない場合がございます。
    また、時化の時はお待ちいただく事になると思います。ご了承くださいませ。

    写真の物は当社専属の、陸奥湾蟹田のウニ獲り漁師石岡さんが獲ったこだわりの親爺のウニです。
    100グラムのパック入れの物が基本になります。

    1つ1つ丁寧に獲り、丹精を込めて詰めたウニ。
    朝の獲れたてを新鮮なうちにお昼に届きます。


    採取日から5日の生食の消費期限になります。
    0円
    終了しました
  • 本マス
    本マス
    終了しました

    0円ではございません。

    時価になります。
    サイズによっても価格が変わってきます。

    すでにご購入のお客様より好評を頂いております。
    一般のご家庭には2キロ前後のところを目利きさせて頂いておりますが、ご要望がありましたら、問い合わせにてお願いいたします。
    4月~6月
    本マスは大型化し、脂の乗りも申し分なくなります。

    --------------------------

    本マス食べ方

    ・塩焼き ・幽庵焼き ・蒸し物
    ・ポアレ ・刺身 ・ルイベなど

    ※刺身の場合、24時間冷凍してから(虫がいる可能性があるため)、刺身にして下さい。
    0円
    終了しました
  • アンコウ 鍋セット
    アンコウ 鍋セット
    終了しました

    0円ではございません。

    だいたい11月~3月末まで

    ¥時価です

    青森の荒海でもまれたアンコウ。身の締りがよく、肝に脂がのり、濃厚な味わい。このアンコウを使い、味噌仕立てのアンコウ鍋や、水たきで、ちょっとした贅沢してみませんか?
    0円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 天然越冬真鯛
    天然越冬真鯛

    終了しました

    釣物につき、日にち指定が出来ない場合がございますが、出来るだけお答えしたいと思いますので、ご了承下さい。

    青森では春先の真鯛もサッパリして美味しいのですが、晩秋にかけ産卵を終え冬場に深場に落ち、越冬するための体力と脂肪を蓄えるために、ホタテの養殖棚の周りに甲殻類やホタテを食べに集まります。
    餌を荒食いする真鯛の脂の質が良くなり、下ろし身にすると、身が飴色のような光沢のある鯛になっていきます。
    水温が低下する9月の後半から11月初旬まで、この越冬真鯛が見え、美味しくなる時期です。

    越冬真鯛を1尾1尾丁寧に釣り上げ、船上で特殊な方法でエアー抜きをし、一番良い状態で浜に持っていきます。生簀で1日2日鯛の体力の回復や、弱い物がないか活かし込み、出荷時に漁師さん達がお互いの釣り上げた鯛をチェックし、そして、塩谷が最終の目利きをして、合格した物だけを出荷するこだわりです。

    出荷時、着荷の状態を考えながら活け〆神経抜きいたします。
    2,592円
    終了しました、お問い合わせ下さい
  • ビール瓶アイナメ
    ビール瓶アイナメ
    時価

    ●下北方面牛滝あたりのアイナメはこの時期、丸々と太り、ビール瓶のような胴回りの太さになります。

    脂肪の質も良く、味も濃厚で、今までのアイナメとは別物です。

    是非ご賞味下さい!
    0円
    種類:
    注文数:
  • 佐井産 甘塩ウニ
    佐井産 甘塩ウニ
    0円ではございません。


    昔ながらの味がちょっとクセになります。
    0円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
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