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(全商品:50点)

  • 定期購入鮮魚セット15000
    定期購入鮮魚セット15000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けいたします。

    写真のセット内容
    ・キンキン1尾・釣赤メバル1尾・活タコの足1本
    ・生ニシン大2本・蝦夷バフンウニ1パック
    ・特大ホタテ3枚・殻付きカキ2個・北寄貝2個
    ・ナンバエビ300グラム・子持ちワカサギ特大300グラム・真鱈白子500グラム・白魚1パック・黒メバル特大サイズ1本・真カレイ2枚・トゲクリ蟹3尾
    ・黒ソイ1尾・蝦夷アワビ特大サイズ2個
    大切なお客様を招いてのホームパーティーなど、みなさんで青森の幸を存分にお楽しみ下さい。

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    16,200円
    在庫数 : 5 セット
    注文数:
  • 定期購入鮮魚セット5000
    定期購入鮮魚セット5000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けします。

    写真のセット内容
    ・釣赤メバル1尾・黒メバル1尾・黒ソイ1尾
    ・ホタテ3枚・北寄貝特大2個・釣ヤリイカ1杯
    ・ナンバエビ300グラム

    北の白身のお造りの食べ比べや、
    煮物、焼き物、お客様のお好きな料理で、北の青森の幸をご堪能下さい。

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    5,400円
    在庫数 : 18 セット
    注文数:
  • 十三湖産 冷凍しじみ
    十三湖産 冷凍しじみ
    十三湖産しじみ
    旬の時期に獲れたシジミを冷凍してます。
    冷凍の方が生よりうま味が出ると評判です。
    中サイズ
    2,160円
    在庫数 : 10 キロ
    注文数:
  • 田酒ジェラート
    田酒ジェラート
    原材料:牛乳、乳製品、砂糖、酒粕、清酒

    大人の味に仕上げてありますが、
    ミルクベースなので若干お酒が苦手な方でも食べやすいです。
    378円
    在庫数 : 6
    注文数:
  • 本マス
    本マス
    終了しました

    0円ではございません。

    時価になります。
    サイズによっても価格が変わってきます。

    すでにご購入のお客様より好評を頂いております。
    一般のご家庭には2キロ前後のところを目利きさせて頂いておりますが、ご要望がありましたら、問い合わせにてお願いいたします。
    4月~6月
    本マスは大型化し、脂の乗りも申し分なくなります。

    --------------------------

    本マス食べ方

    ・塩焼き ・幽庵焼き ・蒸し物
    ・ポアレ ・刺身 ・ルイベなど

    ※刺身の場合、24時間冷凍してから(虫がいる可能性があるため)、刺身にして下さい。
    0円
    終了しました
  • アンコウ 鍋セット
    アンコウ 鍋セット
    終了しました

    0円ではございません。

    だいたい11月~3月末まで

    ¥時価です

    青森の荒海でもまれたアンコウ。身の締りがよく、肝に脂がのり、濃厚な味わい。このアンコウを使い、味噌仕立てのアンコウ鍋や、水たきで、ちょっとした贅沢してみませんか?
    0円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 天然越冬真鯛
    天然越冬真鯛

    終了しました

    釣物につき、日にち指定が出来ない場合がございますが、出来るだけお答えしたいと思いますので、ご了承下さい。

    青森では春先の真鯛もサッパリして美味しいのですが、晩秋にかけ産卵を終え冬場に深場に落ち、越冬するための体力と脂肪を蓄えるために、ホタテの養殖棚の周りに甲殻類やホタテを食べに集まります。
    餌を荒食いする真鯛の脂の質が良くなり、下ろし身にすると、身が飴色のような光沢のある鯛になっていきます。
    水温が低下する9月の後半から11月初旬まで、この越冬真鯛が見え、美味しくなる時期です。

    越冬真鯛を1尾1尾丁寧に釣り上げ、船上で特殊な方法でエアー抜きをし、一番良い状態で浜に持っていきます。生簀で1日2日鯛の体力の回復や、弱い物がないか活かし込み、出荷時に漁師さん達がお互いの釣り上げた鯛をチェックし、そして、塩谷が最終の目利きをして、合格した物だけを出荷するこだわりです。

    出荷時、着荷の状態を考えながら活け〆神経抜きいたします。
    2,592円
    終了しました、お問い合わせ下さい
  • ビール瓶アイナメ
    ビール瓶アイナメ
    時価

    ●下北方面牛滝あたりのアイナメはこの時期、丸々と太り、ビール瓶のような胴回りの太さになります。

    脂肪の質も良く、味も濃厚で、今までのアイナメとは別物です。

    是非ご賞味下さい!
    0円
    種類:
    注文数:
  • 佐井産 甘塩ウニ
    佐井産 甘塩ウニ
    0円ではございません。


    昔ながらの味がちょっとクセになります。
    0円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 竹太 極うま塩辛 3個セット
    竹太 極うま塩辛 3個セット
    竹太の極旨塩辛がリニューアルに伴い、3個セットが登場しました。

    人気の味はそのままなので、おススメの味のギフトに最適です。
    原料不足により製造停止中
    3,564円
    在庫数 : 0 箱
  • 平内産 ホタテ半成貝
    平内産 ホタテ半成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では2つの浜のホタテを取り扱っております。
    平舘と平内と、どちらもこだわりのホタテです。

    猛暑の影響で出荷を見合わせておりましたホタテですが、1年貝の出荷がようやく始まりました。

    これがホタテ!と思えるような濃く甘いホタテです!
    648円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • おすすめ根魚鍋セット7000
    おすすめ根魚鍋セット7000
    ※写真はイメージ写真ですので、写真の魚が必ず入るわけではありません
    ※写真は¥7000のセット例です
    (真ゾイ・黒メバル・赤メバル・鱈の切り身・イシナギ・鱈のじゃっぱ)

    あれも食べたい、これも食べたいという、欲張りな
    お客様には、その日の根魚鍋セットがお勧めです。
    その日で魚種が変わるのも楽しみの一つ。

    冬の青森の旬の味覚をお客様のお好みでちゃんこ風味・噌仕立て・洋風・キムチ鍋などさまざまな鍋にしてお楽しみください。

    その他の値段のご希望のある方は、お問い合わせよりご注文下さい。
    7,560円
    在庫数 : 6 セット
    注文数:
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