2017/08/11時化が続いてます

ここのところ時化が長引いて、魚はもちろん、ホタテすら入荷が困難になっております。

皆様には大変ご迷惑をお掛けしております。
申し訳ございません。


2017/07/20平舘産 ホタテ

今年もこの暑さで良いホタテが少ない中、久しぶりに平舘産のホタテが絶好調です。
漁師が良い所ばかりを選別したホタテをお送りできます。
貝も綺麗なので、贈り物に良いです!

2017/06/05ウニ

ウニの季節が始まりました。
生うに、塩ウニがぞくぞく出ております。
殻付剥きうにが値上がりしてしまい、かといって身入りが良いかというと、そういう訳でもないので、今年は掲載を遠慮させていただきました。
入用の方は問い合わせより、ご注文下さいませ。
ただ、10個単位とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

2017/01/17塩ウニ完売

昨年の塩ウニはすべて完売いたしました。

今年の新物は6月~7月に発売になると思います。


2016/12/27年末の出荷受付終了しました

毎年たくさんのご注文ありがとうございます。
今年の年末の出荷のご予約受付は終了いたしました。

来年1月5日からまた始まりますので、よろしくお願いいたします。

12月31日~1月4日まで市場休
1月5日 初競り

お問い合わせの受付等は1月3日からとなります。

2016/12/24海峡マグロ

今年は出足に比べ水揚げが無くなり、終了とさせていただきます。
毎年ご購入のお客様、早めのご注文ありがとうございました。
また、年末にご予約いただいているお客様、お出しできる可能性が厳しくなっております、まだどうなるか分かりませんが、ご了承下さいませ。

毎年申し訳ございません。

2016/08/05ウニ終盤です

ウニが終了に近づいております。

入荷が不安定になっており、ご注文を頂いても指定日にお出しできないか、産地が変わる場合がございます。

また、急に入荷が無くなる場合もございますので、ご了承下さいませ。


2016/07/18塩ウニシリーズ

今年も塩ウニの新物始まりました。
ニューフェイスとして、裏親爺の塩ウニが登場!
同じ蟹田産の塩ウニでも真逆の風味をお楽しみいただけます。

なお、親爺の塩ウニは1度入荷しましたが、数が少なかったこともあり、完売いたしました。
次の入荷をお楽しみに。。

2016/04/12久六サザエ

今年の久六サザエは禁漁となってしまい、皆様にお届けする事が出来ません。
大変残念ですが、何年かに1~2年はそんな年が回ってきます。
資源を大切に、乱獲を防ぎ、またたくさんの久六サザエが育ち、美味しくいただけるのが楽しみです。

2016/02/02鱈・鱈鍋終了

冬の魚の代名詞、鱈が終了となりました。

そして、カレイの王様の登場です。
母カレイ
まだ水揚げは少なめですが、徐々に揚り始めております。
新鮮だからこそ出来る母カレイの刺身や、王道の煮付けをご賞味下さいませ。
入荷した日のみの出荷になります、日にち指定にお答えできない場合、申し訳ありません。

2015/12/17年末年始のお知らせ

今年の発送は12月30日(水)が最終となります。
12月31日 市場休・午前中営業

注文受付は12月26日(土)で受付終了とさせて頂きます。
それ以降のご注文はお返事出来ない事が多く、お断りさせて頂いておりました。

※年末は大変混雑する為、魚の下ろしはお断りさせて頂いております。ご了承下さいませ。

年始は1月5日(火)が開場日
発送開始となります。

お待ちいたしております!

2015/11/07鍋セットや鱈スタート

だいぶ寒くなってきました。

魚の水揚げも冬の魚になってきております。

鮭鍋、鱈鍋や、
鱈丸ごとであますところ無くお楽しみ下さいませ。

2015/09/12越冬活真鯛

今年も活真鯛の水揚げが始まりました。

まだ小さめですが、徐々に出荷は始まっております。

9月末には本格的に始まる予定です。

2015/09/09発送お休み

9月11日(金) 9月12日(土)

目利き人出張で不在のため、発送はお休みとさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願い申し上げます。

2015/08/19ウニ終了

今年の夏の旬のウニは終了いたしました。

今年もたくさんのご注文ありがとうございました!

2015/08/08ウニ

生うにがそろそろ終盤です。
急に入荷がなくなる場合がございます。
ご了承下さいませ。

例年ですと、お盆近辺までは水揚げはあると思われます。

2015/08/01天燃うなぎ

今年は不漁の為、天燃うなぎのご予約は受付しておりません。

大変申し訳ございません。


2015/07/21殻付剥きウニ 終了

まだ入荷はありますが、物にバラつきが出て来ましたので、終了とさせていただきました。
どうしても、、 という方には発送はしておりますのでお問い合わせ下さいませ。
ただ、贈り物ではなく、ご自宅用としてをおススメいたします。

2015/07/03夏の旬

今年はウニの身質が良く、パックのウニも塩ウニも美味しく仕上がっております。

ホタテも例年より柱が大きく質が良いので、いつもはこだわりのホタテを中心に発送しておりますが、1枚¥130とお安いホタテを中心に発送しております。
その日の大きさにより価格は異なりますが、今年は大きめです。

どちらも7月がピークです。


2015/06/17塩ウニ 集合

お待たせしました。
大好評の塩ウニが今年は勢ぞろい!

それぞれ風味の違いが楽しめます。
冷凍保存が出来るので、ご贈答にも良いです。



2015/06/03シャコ・とげくり蟹

今年はショップに掲載する前に予約でいっぱいになってしまい、載せることができませんでした。
今年検討されていたお客様、大変申し訳ございませんが、来年また是非ご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。

2015/03/16発送お休み

4月20日(月曜日)、4月21日(火曜日)
目利き人が世界料理学会発表の為、函館に出張です。
臨時で発送をお休みとさせていただきます。

4月22日(水曜日) 市場休

と、数日間も発送がお休みになります。
ご迷惑おかけしますが、ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。


2014/11/01年末年始のお知らせ

●注文受付終了日-----12月25日
●出荷最終日-----12月29日

●年始出荷開始日-----1月5日

※混雑が予想される為、魚をおろすのはご遠慮ください。
※配送も混雑するようです、延着が予想される為、余裕を持っての発送指定をおすすめいたします。

2014/11/01マグロの予約始まりました

今年もマグロの予約受付開始いたしました。
昨年好調だったマグロですが、今年は水揚げが少ない予想です。

ご予約を頂いてももしかしたらお出しできない場合があることと、高値になるかもしれませんので、申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。


2014/09/01クロネコヤマト発送の変更

●クロネコヤマトの関東午前便が始まりました。
群馬 栃木 茨城 千葉 埼玉 東京 神奈川
には、次の日の午前中着荷が可能になりました。
ただ、天候、道路状況等で遅れることはあるそうです。

●クロネコヤマト関西・中部翌日便が始まりました
愛知 三重 岐阜 大阪 京都 奈良 滋賀 兵庫(一部)
には、翌日着荷が可能になりました。
時間してはできません、ご了承くださいませ

2014/07/12塩ウニ入荷

毎年恒例の「大間塩ウニ」と、昨年あまり作らなかった「健蔵さんの塩ウニ」発売開始いたしました。

毎年ご購入いただいているお客様、お待たせいたしました。

初めてのお客様、試す価値ありの美味しさです!

蟹田産「親爺の塩ウニ」は、まだ販売未定です。

2014/06/12バーベキュー貝セット開始

バーベキューを賑やかにする貝セット、販売開始です。

¥3240セット、¥5400セットの他に、ご指定セットも承っております。
ホタテ〇枚、サザエ〇個のセット。
ホタテ〇枚込みで¥3000円のセット。
など、お好みのご注文の方は、お問い合わせフォームからご注文ください。
または、備考欄にご記載くださいませ。

こちらから折り返しご連絡させていただきます。

2014/03/31クロネコヤマト運賃

ホームページにて詳しい運賃の確認ができます。

ショップでの設定は大サイズの運賃になっておりますが、例えば塩ウニ数個などの注文の場合、小サイズの運賃にてご請求させていただきます。


2014/03/07クロネコヤマト運賃・代引き手数料改定

4月1日より、クロネコヤマトの運賃が変わりますので、ご注意下さいませ。

サイズ・重量別になりますが、当店では鮮魚を傷めないように箱詰めし、氷も入れるため、ほとんどが大サイズになります。

当ショップの運賃設定は大サイズになりますが、例えばぶどう海老1個などは小サイズの運賃に変えて請求させて頂きます。

詳しい運賃表はホームページよりご覧下さいませ。

http://www.shioyagyoten.com/


2013/10/29年末のお知らせ

★ご注文受付終了-----12月25日(水)まで
年末は混雑が予想されます。ご注文の対応や、魚の手配が間に合わなくなることもあり、12月25日で注文の受付を終了させていただきます。
25日までに、希望日や希望魚種をお知らせ下さいませ。

★発送終了日-----12月30日(月)
12月31日は市場休で午前営業につき、発送はお休みさせていただきます。

※普段、祝日や日曜日は発送しておりませんが、
12月23日(月)の祝日と、12月29日(日)の日曜日は水揚げ情報も、発送も、通常通りです。

※なお、申し訳御座いませんが、魚を下ろすのはご遠慮下さいませ。

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