三沢産 ホッキ貝 L玉

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個数単位でも販売いたします。
希望個数のある方は、メールからご注文いただくか、備考欄に記載下さいませ。

浜で揚がるホッキ貝の中でも、特別良い物を選別していただき、
水揚げしてすぐの状態ではなく、一時浜の生簀に入れ
砂吐きをさせ、なおかつ鮮度を付けた状態で
出荷できるような状態にします。

鮮度と物にこだわります!

そのまま掃除した物を、お刺身で、又は
一度一瞬ホッキ貝がいろ上がりする位熱湯にくぐらせ、
水氷に入れて冷やす。甘味が出て、
美味しくお刺身が食べられます。 塩焼き。天ぷら。
地元では卵とじ、カレーの具にも入れ、親しまれています。

4月1日から禁漁期間になっております。

  • 価格:972円
  • 在庫数 : 10 キロ
  • 注文数:

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