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(全商品:60点)

  • 寒鯖
    寒鯖
    時価になります。希望尾数や金額など、お問い合わせよりご注文お願いいたします。

    青森陸奥湾の寒サバは、11月半ばから12月にかけ良質の脂が乗り、
    海峡マグロに負けない脂の質と旨さになります。

    脂の乗りが良いのですが、切れがよく、しつこくなく、濃厚なサバ本来の味が楽しめ、いくらでも食べられます。
    0円
    種類:
    注文数:
  • このこ(生)
    このこ(生)

    不定期入荷のため、日にち指定にはお応えできない場合がございます。
    ご了承下さいませ。

    このことは、なまこの卵巣です。

    2月の後半から5月の初旬まで見られる珍味

    味が濃く、風味豊か、お酒にとても合います。

    浜から抜きたての物を、塩水漬けで、生のままお送りします。
    (冷凍もありますが、生は風味が違います!)

    この季節の短い珍味をお楽しみ下さい。

    ※入荷状況が不安定なため、ご予約順の発送となります。
    日にち指定にお応えできない場合がございます。ご了承くださいませ。

    ●食べ方
    ・いろいろな物(なまこ、イカなど)と和え物。
    ・酢の物(三杯酢がおすすめ)
    ・そのまま生のままお酒のお供に。

    ●保存方法
    ・要冷蔵-----多い場合は小分けにして冷凍で保存
           多少風味は落ちますが、美味しい状態が保てます。
    3,510円
    終了しました
  • 寒平目
    寒平目
    0円ではありません
    時価商品です
    サイズにより値段も変ってきますので、是非ご相談下さい。

    青森の県魚

    その中でも最高に美味しい陸奥湾の寒平目

    期間は短いですが、活〆神経抜きにて、最高の状態でお届け致します。
    0円
    種類:
    注文数:
  • 岩もずく
    岩もずく
    一番歯ごたえのあるもずくです。
    海草の風味が強く、ワイルドな味わい。

    1キロの真空冷凍してあります。
    解凍してから軽く湯通しし、よく洗ってお好みの味付けでお召し上がり下さい。

    1度に1キロは多いご家庭は使用分解凍して下さい。
    1,296円
    終了しました
  • 母カレイ
    母カレイ
    終了しました

    活の母カレイは入荷が不安定なため、日にち指定は難しいです。ご了承下さいませ。

    0円ではありません。

    時価となります

    母カレイはカレイ王様! 煮付けが最高です

    蟹田・平舘産の活の母カレイを活〆にてお届けします。

    活〆物はお刺身にもできます!

    活〆の物はあまり市場などにも出回らないので非常に貴重で、地元の方にも珍しがられます。
    0円
    種類:
    注文数:
  • 平内産 ホタテ成貝
    平内産 ホタテ成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では2つの浜のホタテを取り扱っております。
    平舘と平内と、どちらもこだわりのホタテです。
    食べ比べてみて好みの浜の味を探すのも良いところですが、平内のホタテと平舘の成貝は只今猛暑の影響により、出荷を見合わせております。
    864円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 殻付うに 八戸産
    殻付うに 八戸産
    2016年、今期終了しました

    今年は実入りにバラつきがあります。
    ご了承下さいませ。

    殻付のまま腸を掃除して殺菌されたウニです。

    そのまますぐに食べる事が出来ます。

    ※事前予約優先になります。ご注文はお早めに。
    ※時化により、ご希望の日にちにお送りできない場合がございます。ご了承下さいませ。


    432円
    今年は終了しました。
  • 真鱈正肉
    真鱈正肉


    鱈1本はちょっと・・・という方はこちらがオススメです。

    0円ではございません。

    半身からの出荷になります。
    キロ1728円ですので、ご希望の半身枚数のキロ単価で値段が決まります。
    半身の大きさは指定できませんので、ご了承下さいませ。


    2,160円
    終了しました。
  • 数量限定 冷凍濃厚しじみ
    数量限定 冷凍濃厚しじみ
    終了しました

    禁漁区解禁時にとったしじみです。
    この時期はオルニチン他の成分が強く、旨みが濃い。
    そのしじみを冷凍しました。

    解凍せずに、凍ったまま使用して下さい。
    ふっくらした身を楽しめます。

    2,376円
    終了しました。
  • 平舘産 ホタテ成貝
    平舘産 ホタテ成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では2つの浜のホタテを取り扱っております。
    通常毎日入荷になる市場に出回っているホタテと、漁師さんが持って来る活のホタテです。

    漁師さんが厳選したホタテなので、大きさ重さともに抜群で、味も濃いです。

    浜から直送も出来ますが、その場合のお支払い方法は代金引換はいたしておりませんので、ご了承下さい。
    1,188円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 鮭 鍋セット(3~5人)
    鮭 鍋セット(3~5人)
    だいたい11月末まで

    ご注文を頂いてからの仕入れになりまっす。
    日にち指定の場合、余裕を持ってのご予約をおススメいたします。
    指定は備考欄、もしくは問い合わせフォームからのご注文からお願いいたします。

    秋の代名詞とも言われる、
    秋味。サケ。青森では塩味、味噌味、石狩鍋風、味噌に酒粕を少し混ぜ、粕汁風も体が温まりますね。また、少しアレンジして、味噌仕立ての牛乳鍋も
    美味しいですよ。
    ぜひお試しください。
    3,240円
    終了しました
  • 平舘産 ホタテ半成貝
    平舘産 ホタテ半成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では2つの浜のホタテを取り扱っております。
    平舘と平内と、どちらもこだわりのホタテです。
    食べ比べてみて好みの浜の味を探すのも良いところですが、平内のホタテと平舘の成貝は只今猛暑の影響により、出荷を見合わせております。

    浜から直送も出来ますが、その場合のお支払い方法は代金引換はいたしておりませんので、ご了承下さい。
    648円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
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