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（全商品：64点）

  • 数量限定　冷凍濃厚しじみ
    数量限定　冷凍濃厚しじみ
    終了しました

    禁漁区解禁時にとったしじみです。
    この時期はオルニチン他の成分が強く、旨みが濃い。
    そのしじみを冷凍しました。

    解凍せずに、凍ったまま使用して下さい。
    ふっくらした身を楽しめます。

    2,376円
    終了しました。
  • 三沢産　ホッキ貝 L玉
    三沢産　ホッキ貝 L玉


    個数単位でも販売いたします。
    希望個数のある方は、メールからご注文いただくか、備考欄に記載下さいませ。

    浜で揚がるホッキ貝の中でも、特別良い物を選別していただき、
    水揚げしてすぐの状態ではなく、一時浜の生簀に入れ
    砂吐きをさせ、なおかつ鮮度を付けた状態で
    出荷できるような状態にします。

    鮮度と物にこだわります!

    そのまま掃除した物を、お刺身で、又は
    一度一瞬ホッキ貝がいろ上がりする位熱湯にくぐらせ、
    水氷に入れて冷やす。甘味が出て、
    美味しくお刺身が食べられます。 塩焼き。天ぷら。
    地元では卵とじ、カレーの具にも入れ、親しまれています。

    ４月１日から禁漁期間になっております。
    972円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 平舘産　ホタテ成貝
    平舘産　ホタテ成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では２つの浜のホタテを取り扱っております。
    通常毎日入荷になる市場に出回っているホタテと、漁師さんが持って来る活のホタテです。

    漁師さんが厳選したホタテなので、大きさ重さともに抜群で、味も濃いです。

    浜から直送も出来ますが、その場合のお支払い方法は代金引換はいたしておりませんので、ご了承下さい。
    1,188円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 鮭　鍋セット（３～５人）
    鮭　鍋セット（３～５人）
    だいたい１１月末まで

    ご注文を頂いてからの仕入れになりまっす。
    日にち指定の場合、余裕を持ってのご予約をおススメいたします。
    指定は備考欄、もしくは問い合わせフォームからのご注文からお願いいたします。

    秋の代名詞とも言われる、
    秋味。サケ。青森では塩味、味噌味、石狩鍋風、味噌に酒粕を少し混ぜ、粕汁風も体が温まりますね。また、少しアレンジして、味噌仕立ての牛乳鍋も
    美味しいですよ。
    ぜひお試しください。
    3,240円
    終了しました
  • ホタテ
    ホタテ
    青森定番のホタテ


    漁師さんが持って来るホタテではなく、常備しているホタテです。
    こだわりのホタテではありませんが、甘味・旨み、十分で、定番として喜ばれています。

    194円
    水揚げが不安定です　終了させて頂きます
  • 平舘産　ホタテ半成貝
    平舘産　ホタテ半成貝
    ホタテといえば青森産ですね。

    当社では２つの浜のホタテを取り扱っております。
    平舘と平内と、どちらもこだわりのホタテです。
    食べ比べてみて好みの浜の味を探すのも良いところですが、平内のホタテと平舘の成貝は只今猛暑の影響により、出荷を見合わせております。

    浜から直送も出来ますが、その場合のお支払い方法は代金引換はいたしておりませんので、ご了承下さい。
    648円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 鱈　鍋セット（５～７人）
    鱈　鍋セット（５～７人）
    だいたい１１月～２月末まで

    北国では寒い時期に鱈は美味しくなってきて、特に白子が美味しくなります。鱈のアラを入れた青森を代表するじゃっぱ汁。塩味、味噌味に、大根、白菜、ニンジンを入れ、鱈の肝を入れるのかミソです。あっさりと水たきにしてポン酢で食べるのもシンプルですが、さっぱり美味しいです。
    7,560円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • このこ（生）
    このこ（生）
    終了しました

    不定期入荷のため、日にち指定にはお応えできない場合がございます。
    ご了承下さいませ。

    このことは、なまこの卵巣です。

    ２月の後半から５月の初旬まで見られる珍味

    味が濃く、風味豊か、お酒にとても合います。

    浜から抜きたての物を、塩水漬けで、生のままお送りします。
    （冷凍もありますが、生は風味が違います！）

    この季節の短い珍味をお楽しみ下さい。

    ※入荷状況が不安定なため、ご予約順の発送となります。
    日にち指定にお応えできない場合がございます。ご了承くださいませ。

    ●食べ方
    ・いろいろな物（なまこ、イカなど）と和え物。
    ・酢の物（三杯酢がおすすめ）
    ・そのまま生のままお酒のお供に。

    ●保存方法
    ・要冷蔵-----多い場合は小分けにして冷凍で保存
    　　　　　　　多少風味は落ちますが、美味しい状態が保てます。
    3,780円
    終了しました
  • とげくり蟹　オス
    とげくり蟹　オス
    終了しました。

    オスは毎年水揚げが不安定となり、お待たせする場合が多いです。

    ご注文、お問い合わせは、お問い合わせメールよりお待ちしております。
    こちらから折り返し確認のメールをさせて頂きます。

    ０円ではございません。
    その日によって価格の変動があるため、時価となっております。

    オスはメスよりも3まわりも大きくなる物もおり、身を食べるのならオスです。値段もメスの半値近くになります

    ※キロ単位でも、尾数でも販売しております。
    0円
    終了しました
  • のし
    のし
    注文商品以上のご注文はご遠慮下さい。
    0円
    在庫数 : 10 枚
    注文数：
  • とげくり蟹メス
    とげくり蟹メス


    急に揚がらなくなる場合がございます。ご了承下さい。

    ご注文、お問い合わせは、お問い合わせメールよりお待ちしております。
    こちらから折り返し確認のメールをさせて頂きます。

    ０円ではございません。
    その日によって価格の変動があるため、時価となっております。

    メスは、内子がビッチリと入り、子と味噌が大変美味です。

    クリ蟹はボイルした物はそのままカニミソを付けて食べたり、むき身にしてかにご飯やかき揚げなどもおすすめです。また、生の活蟹をぶつ切りにして、味噌汁にしても大変美味しいです。

    ※キロ単位でも、尾数でも販売しております。
    4,320円
    終了しました
  • 新箱(中）
    新箱(中）
    通常は、お店にある古箱を使わせていただいておりますが、贈り物など、新しい箱ご希望の方は、こちらをご購入下さいませ。
    308円
    在庫数 : 16 箱
    注文数：
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