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(全商品:62点)

  • 鮮魚セット5000
    鮮魚セット5000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    写真のセット内容
    ・釣赤メバル1尾 ・釣真ゾイ1尾 ・釣目抜1尾
    ・釣ガヤ3尾 ・特大ホタテ3枚 ・蝦夷アワビ1個

    塩谷魚店の魚の目利きを試してみるなら、
    まずはこのセットからいかがでしょうか?

    5000円のセットに、何と!
    高級魚の蝦夷アワビがつくことも!

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    5,400円
    在庫数 : 5 セット
    注文数:
  • 鮮魚セット7000
    鮮魚セット7000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります

    写真のセット内容
    ・釣赤メバル1尾、・釣目抜1尾、・釣真ゾイ1尾
    ・釣ガヤ3尾、・ホタテ特大3枚
    ・小川原湖産白魚1パック、・春ニシン特大2尾
    ・釣真イカ2杯、・釣ヤリイカ2杯

    北の海で揚がったイカの食べ比べなど、楽しさ満載のセット。刺身はもちろん、煮、焼き、揚げなど、料理のバリエーションも豊富にできます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    7,560円
    在庫数 : 8 セット
    注文数:
  • 天然越冬真鯛
    天然越冬真鯛

    釣物につき、日にち指定が出来ない場合がございますが、出来るだけお答えしたいと思いますので、ご了承下さい。

    青森では春先の真鯛もサッパリして美味しいのですが、晩秋にかけ産卵を終え冬場に深場に落ち、越冬するための体力と脂肪を蓄えるために、ホタテの養殖棚の周りに甲殻類やホタテを食べに集まります。
    餌を荒食いする真鯛の脂の質が良くなり、下ろし身にすると、身が飴色のような光沢のある鯛になっていきます。
    水温が低下する9月の後半から11月初旬まで、この越冬真鯛が見え、美味しくなる時期です。

    越冬真鯛を1尾1尾丁寧に釣り上げ、船上で特殊な方法でエアー抜きをし、一番良い状態で浜に持っていきます。生簀で1日2日鯛の体力の回復や、弱い物がないか活かし込み、出荷時に漁師さん達がお互いの釣り上げた鯛をチェックし、そして、塩谷が最終の目利きをして、合格した物だけを出荷するこだわりです。

    出荷時、着荷の状態を考えながら活け〆神経抜きいたします。
    2,592円
    在庫数 : 10 キロ
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  • 大間産 塩ウニ
    大間産 塩ウニ
    甘塩で食べやすく、生うにに近い風味。癖が無く優しい磯の香りが口いっぱいに広がる逸品です。
    1,512円
    在庫数 : 10
    注文数:
  • 佐井産 甘塩ウニ
    佐井産 甘塩ウニ



    昔ながらの味がちょっとクセになります。
    1,512円
    在庫数 : 10
    注文数:
  • バーベキュー海鮮セット
    バーベキュー海鮮セット

    サザエ・ホタテ・岩カキのセットになりますが、お好きなセットの組み合わせが出来ます。
    価格も¥3240から承っておりますので、ご希望がある方はお問い合わせ又はお電話よりご注文下さい。


    5,400円
    在庫数 : 3 セット
    注文数:
  • アンコウ共和え
    アンコウ共和え


    県内ではアンコウの共和えの加工品は結構有りますが、
    下北の外海のアンコウを使った共和えで、
    アンコウのチュウ(胃袋)も入ったマニアさに感服。味も抜群!

    ※ご注文を頂いてからの仕入れとなりますので、次の日以降の発送となります。 ご注意下さいませ。
    3,888円
    在庫数 : 18 キロ
    注文数:
  • 昭和の塩辛
    昭和の塩辛
    身がたっぷり入った塩辛
    ご飯に良く合います

    200g

    冷凍品
    918円
    在庫数 : 7
    注文数:
  • 北の黒づくり
    北の黒づくり
    身がたっぷり入った塩辛
    イカ墨入り
    お酒によく合います

    200g

    冷凍品
    1,026円
    在庫数 : 2
    注文数:
  • 竹太 極うま塩辛
    竹太 極うま塩辛
    お客様のお問い合わせが多かった
    鰺ヶ沢竹太の塩辛。


    イカの腸をたっぷり使い濃厚な味わいです。

    1,404円
    在庫切れ、お問い合わせ下さい
  • 冷凍このこ
    冷凍このこ
    青森むつ産
    60g
    1,404円
    在庫数 : 10
    注文数:
  • 定期購入鮮魚セット3000
    定期購入鮮魚セット3000
    時期やその日の水揚げにより、セット内容は変わります。

    その月の旬の物を中心にお届けします。

    写真のセット内容
    ・釣ヤリイカ1杯・特大ホタテ3枚・北寄貝特大2個
    ・ナンバエビ300グラム・黒ソイ1キロ台1尾

    家での団らんの晩酌の一時に、たまに
    自分へのご褒美にしてみてはいかがでしょうか?

    月に一度の、食の楽しみですね

    ※後ほどメールにて、お送りする日にちなどを打ち合わせさせて頂きます。

    ※ご希望の魚が有る場合、備考欄にコメント下さい。
    出来るだけご希望にお答えしたいと思います。
    3,240円
    在庫数 : 5 セット
    注文数:
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(全商品:62点)

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